看秦妈妈做全家福就是一种享受,秦观和自己的父亲都觉得,在这个只有三口人的年夜饭中,只有一道全家福,也能让大家吃的心满意足。
全家福中用到的材料都不贵,但是品种繁多。秦观自觉的在厨房中帮忙,顺便偷师。少盐蒸好的鸡蛋膏,放凉后用刀切成半指宽的细条备用。
将海参、猪肚、丸子、午餐肉、胡萝卜、鸡胸肉、鹌鹑蛋、虾仁、扇贝丁改好刀,用刚才做过白切鸡的原汤来入味。
葱油花儿的香味飘起时,放入提鲜的调料,将每一样食材都入锅进味,每入味一种就捞出来铺在小脸盆一般大小的青瓷碗中,摆出好看的花蕊般的造型,然后另外起锅将鸡汤放少许的盐、味精料酒,大火烧开勾芡,然后将汤倒入摆好的答完之中,这就算大功告成了。
年夜饭的重菜加上y市过年总吃的老三样:焖黄花鱼,焅大虾,福山烧鸡再配上秦爸爸拌好馅儿的鲅鱼饺子,一顿既丰富有简单的年夜饭就做好了。
三个人其乐融融,因为秦观的原因,就算离开了熟识的朋友,到了这个陌生的环境,秦爸秦妈也依然开心,一种全新的体验不是吗?雏鸟长大,终究要离巢,但是在他飞远前,父母还是希望能够多多的陪伴。
除夕夜早就没了守岁的习俗,看春晚的习惯还在秦观家中贯彻,屋外的鞭炮声只有零星,在没多久就是鞭炮禁放令的年代。
全家人看到晚会主持人读到的跨年钟声时,都打着哈欠就上了床入睡。
幸福的时光总是一闪而过,年这几日过得飞快,秦观送别父母,看着远去的绿皮车热泪盈眶,自己是不是有点多愁善感?
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172 笑傲江湖上映~800均定加更(2/4)