表看起来没什么出奇的,徐丹露夹菜送到口边咬了一口,细细咀嚼,赞道:“太美味了,这个绝对是我这辈子吃到的最好吃的四季豆。我不是美食家,不知道该怎么形容,反正吃到口中一股子清香气就弥漫开了。奇怪,一个普通的四季豆,怎么就能做成这种味道呢。”
“我也尝尝看。”秦思思把碗中的油豆腐送到口中,咀嚼了一下,竖起一个大拇指,“绝对是这个,真好吃。”
徐丹露说道:“方丈大师,普化寺该不会有前朝宫廷御厨的后人出家了吧,斋菜真的是一绝。”
“哈哈哈,其实也没什么,鄙寺虽然简陋,可是对吃还是挺讲究的。一应蔬菜都是有专人在市郊一块田地里自己种植,自给自足,而且保证最新鲜。而炒制炖制斋菜,也都有一些独到厨艺。就拿这味四季豆来说,在中午时选落花三天的嫩豆采摘,立即在太阳下暴晒十分钟祛除一些水分,然后放入姜蒜和鄙寺秘制的一种酱汁存入一个密封坛子里腌制一天,时间到了才取出来炒制,不加油,不加盐也别有一番滋味。”
徐丹露点了点头,说道:“原来吃,也有那么大学问。这么多斋菜,思思妹妹,我们可要好好尝一尝。”
秦思思嘴里满满的,“你还愣着,再等会,都下我肚子里咯。”
“好啊,都不等等我。”
很快,几个人肚子都填饱了,秦思思揉了揉小肚子,“方丈师父,我可是难得吃这么饱。一来这里的斋菜味道真的是一绝,二来油盐少,更不油腻,吃了也不怕胖,是绝对的健康食品。你们这家寺庙厨艺这么好,依我看啊,要是办一个斋菜馆,生意一定兴旺。”
慧明方丈
296.第296章 故人相见(5/6)