这个时候每个人家里都有些地,每家每户都是种这些平常的东西,到收成的时候都是家里摆着一大堆。到最后放久了坏了就丢了,也不觉得有多浪费,但是林荷却不想这么浪费,想着这在前世的时候可贵了。
这冬瓜南瓜。豆角要几块钱一斤。一个这么大的冬瓜怕是要几十块呢,再说浪费是可耻的,不如做些零嘴什么的出来,反正家里孩子多,平时家里没有零嘴,小宝他们嚷着要点心吃,也是要花钱的,不如自己做些出来。
像南瓜。林荷想可以炸成南瓜丸子,又香又甜。而且颜色也好看,想必孩子是极喜欢的,冬瓜也可以做成冬瓜糖,这个是林荷前世做过的一种零嘴,也是极好吃的,甜而不腻,豆角这些就干脆晒干做成咸菜放在坛子里,也能放很久,到时候用来做菜或者配菜都很好的。
林荷想到就做,先做这冬瓜糖,这个她以前是自己做过的,过程不复杂,而且原料简单,要用的原料这个时候都有,倒是不费很大的力气可以做的成的。林荷喊晨儿和大圆来帮忙,说是要給他们做些零嘴吃,这两小丫头听了,立马跑来了。
林荷想了想,想着做冬瓜糖主要的一个原料是要用糖的,这糖家里没有多少,让秦老爹赶牛车去镇上买些糖回来才好,想着便从房子里拿了银子,让秦老爹給自己跑一趟去镇上买些糖回来,秦老爹笑着说:“这帮小子又嘴馋了,让荷儿在捣鼓吃的呢。”说完拿了银子就套好牛车去买糖了。
秦老爹走了,林荷便开始做了,把院里的冬瓜筛选了一下,选了好些个差不多十多斤一个的大冬瓜,让晨儿和大圆用清水把冬瓜洗干净,然后把绿色表皮全部刨去,只留白肉部分,再除去中心内囊,
第一百四十三章 制零食(2/4)