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荷香田园

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第四十八章 准备过年
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小宝一个人跑来跑去,玩不亦乐乎,也是感染了过年乐气氛。

    林荷也不太会做,加之和面揉面还是要些力气,林荷也没有那么大力气,但是林荷对这些东西倒是极感兴趣,前世时候,林荷每次吃小笼包时候都会觉得有些包子看起来就像一个艺术品一样,皮薄馅多,看起来晶莹剔透,总是研究这个包子怎么样才能包好。

    其实这对于经常做人来说,是个很简单事情。看黄氏捏起一团面,按两下,放入馅,绕几圈,很就包成了一个很漂亮包子,根本看不清楚她怎么包成。

    黄氏再包时候,林荷让她慢慢做,仔细看,只见黄氏左手托着包子,右手用拇指和食指缝来夹包子口,大母指位置不移动,一点一点提着面皮边转着圈往前包,面皮打着褶子转一圈之后花纹就出来了,用大拇指捏一下收口,一个漂亮包子就出来了。

    看着很简单事情,但是林荷做起来还是很困难,那个褶子怎么都转不出来,林荷做了很多次,黄氏指点下,总算是可以做出一个歪歪扭扭包子出来,黄氏说这种东西是熟能生巧,只要多练习,就会越来越好。

    林荷看着自己做出来包子,心里还是有些成就感。以前觉得很难事情,现自己也能做出来,这个感觉还是很不错。

    家里人一下午做了好几盆包子和馒头,窝窝头之类。像包子这些东西这个时代还是比较奢侈东西,别人家里未必会做,有白面馒头都差不多了,林荷家里也只是做了一盆包子,说是等客人来时候,可以配着些,自己家里还是吃玉米窝窝头和白面馒头就很好了。

    二十七晚上这天,一家人坐炕上商量过年要买些什么东西,像正月里吃食,亲

第四十八章 准备过年(2/4)
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