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拿海鱼来说，不论渔民打出多少鱼，因为没有后世的保鲜手段，特别在夏天，经常一两天后就发臭坏掉，根本不能用来交易贩卖，也不能当食物吃所以渔民都是贫穷的，可谓守着金山而空手回。
而内陆地带，鲜鱼又是贵重的，一贵一贱，形成鲜明的对比。
有鉴于此，王斗灵机一动，忆起了后世看过的一些鱼干资料提出了一种制做方法。
便是将鲜鱼处理内脏鱼鳞后，用大锅煮烂晒干，这样处理后保存的鱼干，就算在炎炎夏日，最少也可以保存一、二个月之久。有点类似后世罐头，或此时肉瓷罐的处理方法。
此法一出立时引起轰动。
要知道，此时沿海地带虽也有鱼干生产，不过也只是鲜鱼捕捞上来后，放在渔船上晒干，一般都没有形成大规模的晒鱼场所。
而且这样的鱼干制作出来，夏日同样保存不了多久，还有色泽不佳容易生虫等毛病。
鱼干要保存长久需要使用大量的盐，这个时代，盐巴都是昂贵的，穷困潦倒的渔民哪舍得大规模使用？
就算某些商人有这个财力然有盐的鱼干，等若购买的百姓，吃肉的同时还吃盐，不但与官府的盐政相冲突还触犯了庞大的利益集团，怎么死都不知道。
所以几千年来渔民们守着宝山，却一直贫穷，庞大的海洋资源得不到利用。
王斗的方法说来简单，但若推广开来，使得大规模的水产品得以进入内陆，不但无数渔民得到生计致富，还可以活民无数，至少沿海的百姓，灾荒年时，吃鱼总比吃树皮草根好吧？…,
当然，这种巨大伟大的历史意义，此时很多人想不到
第480章 辎重(2/6)