说那烤肉摊,一没啥特别技术,二没独创的手艺,三配料也不是独家秘方。谁支个锅,研究研究几天都能整明白。
难怪楚亦锋曾经给她找打铁的制锅时评价,也就挣个零花钱罢了。
做买卖啊,不怕压货、不怕投钱,最怕带死不活的托着。她的店铺就是带死不活的状态。
毕月这两天没事儿就琢磨。此刻越想越闹心,紧蹙眉头,指着眼前这位磨叽完得黑天了:
“大山哥?咱能不能好好干?我有那个心,你有没有?!”
赵大山挺直脊梁:“那指定的啊,今年我卖卖力。我要跟你说的是啥呢?我要说……”
“行了,你啥也不用说了。也不用你怎么卖力,主要是得走正确的道。”
毕月四处寻摸了一眼,走了几步拽出个树枝子,对着雪地划拉出她饭店的格局:
“我现在心里有两个想法,不过哪个你都别搁家呆着了。”
赵大山这回痛快了,虽然刚才被毕月叫停挺尴尬,但赶紧点头表态道:“行,没问题。你说咋整咱就咋整!”
“咱这个饭店面积很尴尬,二百来平说大不大,说小不小。
婚宴酒楼不够档次,咱家这还有四个大柱子,干别的吧,还有点儿白瞎。
所以咱先说第一个。
你能不能托人打听打听,有没有会做地道东北菜的厨子,这两天你别搁村里呆着了,哪怕去你俩姐姐那呢,她们嫁的都是坐地户,了解情况,好好寻一寻。
咱要找的不是那种食堂工,要有点儿名气的,确实有手艺的。咱给它改成地道的东北餐馆。
我要装
第三二三章 毕老板(二合一)(3/8)