步，现在已经很少有人知道宫廷煮茶的方法了，她懂得用黄酒就说明她确实是个会的。
“你刚叫杜晓大个？”杜爷爷闲聊起来。
“他个大所以我叫他大个，叫着亲近。”段敏敏取了茶锥从茶饼上切下一块，夹起，把器皿从火上取下，把茶饼放上，炙茶。
“起的贴切，杜晓还是第一次带朋友回家吃饭，没想到除了孙陶还有你一个小丫头。”
“你当我是附赠呗，我和陶陶哥是邻居，他俩做朋友捎带了我。”
说完，她把炙好的茶丢进铜碾船，奉上双手把茶碾细。
“好手艺。”段敏敏不再说话点头道谢，碾茶是个力气活，她手劲儿还算不错，站起了身把半个身子的重量加上去，来回十六次，把碾盘放到一边，推起碾船将槽内的茶粉倒进茶筛中，筛出最细致的部分备用，其他的粗碎全部倒掉，接着用煎水调水制作茶引。再用月光白以同样的方法调制出配香。所有准备工作做好，水至三沸正式进入煮茶阶段
。
杜爷爷一直不语，没有打扰，直至收尾他看着段敏敏娴熟的手法，不由问：“你今年多少岁呢？”
“十二快十三了。”
“好年纪啊。”“杜爷爷，你别把我当回事，我就再厉害加起来也比不上你一个指头。”段敏敏搅着茶引放入主料，待到茶梗完全张开，她戴上手套，将器皿端上茶台，弹香收尾。一
场煮茶足足耗时四十分钟。
杜爷爷止不住鼓掌，末了。
“丫头脾气太急了，我还没开口，你就把话说完了。”
段敏敏递上一杯煮茶：“慢性子的人，你不是不入眼。”这个
第57章 警告(2/4)