到煎饼的表面上。等了一会儿,鸡蛋慢慢的凝固,把煎饼翻个个。接着就拿出一根火腿肠包皮放到平锅上用油煎了一下。
火腿肠煎上后,女摊主又拿起刷子给翻个后的煎饼刷上辣椒酱,甜面酱,撒上葱花香菜末,最后放上一张炸的酥脆的薄脆和煎好的火腿肠,用铲子一折,又一折再折两下。扯开一个塑料袋把煎饼装起来递给王勇。
“多钱?”
“五块!”
王勇从钱包里翻出五块钱递给这个摊主,就迫不及待地站在旁边大口的吃的起来。
刚出锅的煎饼很烫,王勇小心翼翼地小口撕咬着吃。
这煎饼做的不错,煎饼摊的很薄,应该是杂米面掺着白面,吃起来很是不错。特别是加上了酥脆的薄脆。咬一口,咔咔之响。
更让王勇满意的是,和别的煎饼摊只是直接把火腿直接加到煎饼里不同,这里还用油煎一下。油煎之后的火腿,不仅仅是加热了一下口感更好那么简单,更是一份心意,一份细心。
“都这个点了。还没回去呢?”
王勇一边吃着煎饼一边和女摊主聊了起来。
“我们这些做小生意的,除了刮大风下雨之外,一般都是到天黑或者卖完才回家,就是挣个辛苦钱,可跟你们这些大老板比不了。”
“呵呵,我这大老板不一样跑你这来吃煎饼吗?”
“那不一样,你这也就是偶尔吃个新鲜罢了!”
“你这话倒是说的不错,我还真不常吃。不过你做的煎饼比我在其它地方吃的都好吃。煎饼摊的好,酱也好,最让我满意的是还把火腿用油煎了一下。不过,如果用那
第二百四十七章记者采访(2/8)