这叫什么话？难道老子就不用吃饭了。李奇半开玩笑道：“我肚子饿了。”
众人一听，登时哈哈大笑起来。
郑逸笑了一会，忙道：“官燕使，你这鸡肉好生特别，这鸡肉里面的酒香是从哪里来的，我尝着不像是放进去的，难道是鸡本身就有的？”
李奇笑道：“其实这道菜的关键就在这泥中。”
郑逸困惑道：“哦？难道你用酒和泥？”
暴汗！这你也想得出？李奇摇摇头道：“那倒不是，其实这泥原本是用来封酒坛口的。”
众人一听登时恍然大悟。
宋徽宗不可思议的笑道：“李奇，你怎地就能想到用着酒坛泥来做菜？”
蔡京捋了捋胡须点点头道：“不错，若是再给老夫一次机会，恐怕也想不到这泥是那酒坛泥。”
李奇乱扯道：“这对于是一个厨师而言其实很简单，当初我只是想到用普通的泥巴来做，但是总觉得差了些甚么，于是我往里面添加料酒，但是这样做出来，酒味又将掩盖住鸡的味道，这和我创造这道菜的初衷不相符合，经过日思夜思考，终于想到用这酒坛泥来做这道菜。”
李奇说的有理有据，容不得宋徽宗他们不信。
宋玉臣忽然道：“步帅，你将此中秘密说了出来，难道就不怕其它的酒楼学着做么？”
言下之意，无非是李奇的之言不可尽信。
李奇自然明白他的意思，笑道：“宋公子一定从未进过厨房吧，一道菜岂会只有一个关键地方，要是我随口一说，别人就能学去，那你也太小看我了吧。”
二人一言一语，蔡京等人也
第四百九十八章 即兴美味(3/8)