，别人拿着如意楼两三倍的工钱来请他们，却没有人敢去。
到这时侯，大家才知道如意楼的东家果然是个厉害的角色，居然把他们的退路都堵死了，想效仿都不行，让小食肆的特色吃食成为如意楼里独一无二的招牌。
但是后来听说如意楼的东家是个女人，大家又嗤之以鼻，东越民风开放，抛头露面的女人并不少，但多半是开绣坊卖胭脂的，接触的客人也多是姑娘小媳妇，象史莺莺这样混在男人堆里的不多，一个妇道人家，手底下管着十几个男人，总得有些手段才能震得住，女人嘛，要论起手段，总有人往歪处想，反正这年头，没有什么比造谣更简单的事了，于是，有关如意楼女东家的谣言慢慢就在街市上传开了。