中年夫妻也来这里买鱼，“老板，给我们来一条四斤重的草鱼，要汇谷的！”
“好嘞!你们真识货，汇谷的草鱼品质最好，稍等，我给你们选一条。”
马老板眼睛溜转。看准鱼池里面的鱼，手快速伸进水里一抓，四斤大小的草鱼就被抓了起来。
“我卖了二十多年的鱼，就手里这条。四斤三两不多不少！”说罢，马老板把鱼往称上一放，鱼来回挣扎了几下不再动，指针上的数刚好是四斤三两。
沈香橙看到这条草鱼，尾巴上有汇谷的贴牌。的确是汇谷卖出的草鱼。
不对！
这个绿色的贴牌有些褶皱，难道是在运送的工程中鱼游动时弄的？但也不可能这样灰暗陈旧，看样子这个绿色的贴牌像是重复利用了很多次。可汇谷的贴牌全是是现做现贴，没有重复利用的现象。
马老板问道：“这鱼你们是拿回去剖还是我帮你们打理，免费的！”
客人回答道：“就在这里打理，要切片，回去懒得弄。”
“好嘞！”马老板手脚麻利，将草鱼击晕后再把鳞片刮掉，最后开肠破肚，取出无法食用的内脏。
沈香橙看到这条草鱼的鱼肚上。有着黑黑的一层，鱼类的鱼腥味大多便是由这个黑色层散发出来的。
普通鱼塘喂养的鱼，由于水质不佳，加上喂养饲料，因此无论是草鱼还是别的鱼，鱼肚上都有黑色的一层。做鱼的人，如果他懂得，便会将黑色层去除，以此降低鱼腥味。如果不懂，没有去除。那做出的鱼鱼腥味很大。
而汇谷的水渠，里面流淌的是灵水，里面饲养的鱼虾食用的是天然饵料，从
第96章 调查(2/4)