夏日常生活中无可避免的东西，尤其是像南方饮早茶的风俗！
除了南洋茶叶的需求量大增外，欧洲对茶叶的需求也日益增大。
1650年英格兰国王查尔斯一世接受了郑成功赠送的气味独特茶叶。
他喝了一次，就渐渐离不开这种温和清晰的味道。
自从英王室喜欢上喝茶，英格兰平民百姓也逐渐爱上了喝茶，然后这股风潮慢慢扩散到整个欧洲。
为了满足欧洲日益旺盛的需求，腰缠万贯的海商也纷纷涌进来，福建、浙江等产茶区订购茶叶。
一年中，茶叶最好的采摘时机就是清明前后。
4月，清明前后，被春雨滋润过的茶叶显得格外的清嫩。
到了一年一季的采摘季，一上午一个人最多也就是采摘三四斤茶叶。
为了赶时机，地主在这个时候会雇佣很多人来帮忙。
清晨，顶着露水将鲜嫩的茶叶摘下，放进竹篮里。
中午时分，辛苦了一上午的茶农将劳动成果交给地主，换取工资。
地主或将这些茶叶打包好贩卖给茶商，或是自己炒制。
炒制好的茶叶给茶商收购，或者是赶集大那天贩卖出去。
每年清明前后赶集的开市。大江南北的茶商都会赶过来收购。
茶商从地主手里收购茶叶，然后走海运到泉州、广州，以一石茶叶九两价格成交给那些商行。
商行会用瓦罐包好，用蓬灰密封，用最快的方式运送到南洋。
再由番鬼商行贩卖到欧洲。
午后的时间，欧洲那些贵妇就能用华夏瓷器细细品味红茶的味道。
第十二章 茶叶(3/4)