说罢,众人向不远处一片稻田对岸的的农舍走去。
农舍不大,但是一应俱全。屋旁种着许多椰子树,屋后还有一个专门存放粮食的房子。为了防夏日的暴风暴雨,这里的房子都是用牢固的石头和厚实的瓦片筑成。
不一会儿,小丰的母亲将油焖大虾、清蒸螃蟹、葱姜蛤蜊,砂锅鲍鱼汤等海味儿,都端上了桌子。
易丹三人一看好丰盛的一桌美味,由于实在有些饥饿,佑铭闻到了香味,馋得直流口水,忍不住想动箸子。有礼貌的易丹却说道:“师弟,先忍忍吧,等吴老夫人来了,咱们才能吃。”
佑铭收起箸子说道:“哦,好吧师姐,我知道了。”
这时,辜小丰端着几个切开的大椰子,大喊道:“椰子饭来咯。”
二人热切地期盼着椰子饭究竟为何物。佑铭仰头望着辜小丰手里的椰子。只见小丰将一分为二的去壳椰子放到桌上。佑铭瞪大眼睛仔细瞧着,只见这椰子里的汁水,被含有红枣和虾仁儿的米饭取代了。米饭看起来色泽白净、晶莹剔透、状如珍珠般,让人非常有食欲。佑铭他哪里想得到,这又大又硬的椰子,竟然还能用来做饭?于是忍不住问道:“小丰哥,这椰子不是打开喝里面的水吗?怎么还能用来做饭啊?”
辜小丰说道:“你们这就不知道了吧?我们文昌县,虽然其它东西不多,但是椰子却多得是。用椰子做出来的饭可香了,但是做起来也比较复杂:一定要先将糯米淘净,浸泡数小时后滤去水分晾干,取刚结满果肉的鲜嫩椰子,剥除外壳取出整只肉瓢,在顶端切开小口倒掉椰子水,将糯米和红枣虾仁儿,填入椰罐内,同时加入蔗糖和
第一百六十三章 文昌鸡饭(5/10)