怡怅然说道:“要是这个也能像‘六个核桃’一样畅销,卖果难应该就能解决了吧?”
马竞摇摇头,“只能说有所改善。香蕉在水果里面出了名的难加工,光靠咱们一家根本搞不定。更何况,佳食现在的模式和体量,根本撑不起来百万吨级别的产量。”
香蕉软硬适中口感软糯,若要深加工却是麻烦多多,做果干太硬、做果脯罐头又太软、做果汁太黏稠、做果酒卖不动。全国各种工厂加起来一年只能消化几万吨,距离1300万吨的全国总产量差距甚大。香蕉又不是耐贮藏的品种,没有下游深加工转化分流产量,一旦主要产区的丰产期被台风和气候因素赶到一起,短期内大量集中上市就会做烂市场,进而出现大量滞销几毛一斤也无人收购的情况。
听他甩锅给产能,汤佳怡下意识想说“那就扩产啊”,话到嘴边却被她咽了下去,转而深深叹了口气。
扩产到时容易,只要舍得花钱就行,但是如何消化产能却是个麻烦事情。因为马竞的关系,佳境系企业都有很强的互联网属性,佳境农牧积极应用物联网技术、发展互联网农牧业,佳境食品也将自己定位成互联网食品企业,摒弃传统的代理商体系,专心发展电商渠道。
只不过有一利就有一弊,这样固然降低了渠道成本,免去了经销商窜货、掺假货的麻烦,自家产品销量也被限制住了。虽然网络渠道在过去十年有着高速发展,但包括食品在内快消品最主要的销售渠道依然是线下的商场、超市乃至杂货店,销售额占比超过七成。佳食主动对传统渠道说拜拜,又不愿意买流量找代工,销量自然起不来。要不是老板马竞夫妇自带流量,这么“任性”的佳境
第一千二百六十章 非正常商人(4/8)