白质或者氨基的物质代替。不过要注意‘乳’清有粘度有颜‘色’，使用其他低成本原料时需要其他添加剂，比如‘乳’化剂和‘色’素来维持牛‘奶’的白‘色’‘乳’状外观。”
就算是再二再不相信的人，看到马竞第三篇指名道姓的帖子，也会忍不住去翻增加冰箱看看里面有没有被曝光的产品。
刘书盟之所以紧张郁闷，还有一个原因就是他昨天收到老妈专程打来的电话，让他最近不要买袋装‘奶’、酸‘奶’、果‘奶’了，冰淇淋雪糕蛋糕什么带‘奶’字的产品统统都不要买。
也不怪刘妈风声鹤唳、草木皆兵，实在是马竞的取样有问题害的。
因为网络购物还不够发达，网上销售品牌‘奶’粉‘乳’制品的店铺还不算太多，加上运输时间的问题，导致马竞收集到的样本大多数还是他自己亲自开车在鹭明张三地购买的。
虽然按照国家标准，这些‘乳’制品合格率超过了95％，但要是把包括三聚氰胺在内各种莫名其妙非法添加物算进去，合格率就会很凄惨了。具体凄惨程度取决于标准尺度，如果按最严格的标准，只要检出任何不在食品添加剂目录上的非法成份，就算不合格的话，合格率可以掉到个位数去，即使进口‘奶’粉也一样。
在第三篇帖子里面马竞直接把他这几天找到的，三聚氰胺或者其他有害物质含量超过万分之一、甚至千分之一的不合格产品名称批号给曝光了。
因为总体数量基数大的关系，其中大部分都是可以轻松在闽省买到的品牌。包括一些全国免检的名牌产品，以及部分省市名牌产品，其中就有刘家上下都非常喜欢的一款本地品牌。
第一百八十一章 鸡飞狗跳(6/10)