挽了袖子,走进大厨房,琥珀跟在后面,那几个婆子也一窝蜂地凑上来,堵在门口观望着。
“姑娘,要不要叫青儿或是盛夏来帮您?”
徐芸华摆手,“不必了,我自己一个人也行,你就随便帮我洗洗菜就好了。”
徐芸华走到菜架子前,一共五层,素的荤的倒也齐全,基本上囊括了现如今时令里的所有能吃的,地上还有两个大盆,一个里面是鲤鱼,一个里面是鳝鱼。
做点儿什么呢。
徐芸华来回溜达了两圈,捏捏这个,挑挑那个,最后目光落在了菜架子第二层的菠菜上。
绿油油的菠菜,可真让人喜欢。
菠菜,菠菜,鳝鱼,鳝鱼。
有了。
别的菜都好说,就这道菠菜鳝鱼汤,可不能少了。
徐芸华说干就干,拉开架势,将蔬菜和肉类一一取下,该清洗的清洗,该削皮的削皮,该改刀的改刀,一连串的动作下来,点着了火,做锅。
一个多时辰之后,卖相精致的十个菜,就麻利儿的做好了。
徐芸华让琥珀唤了外面的婆子来,说可以上菜了。
接着便有人进来,用食盒呈了菜,往赵氏的主院送去了。
徐芸华也不管其他,一心一意地做那道早就想好了的菠菜鳝鱼汤。
在小火的煨煮下,锅中的汤咕嘟咕嘟的冒着小泡泡。
时辰已到,“好了,起锅。”
徐芸华按人头数,将菠菜鲫鱼汤分盛在小炖盅里,一人一个,谁也别落下。
这是最后一道汤,她褪下围裙,洗了手,亲自带着人端着
第一百二十二回 菠菜鳝鱼汤(3/4)