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周鼎记

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第七十六章 尖竹刺鱼
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尉迟循寂一看,忙问:

    “哪儿来的鱼啊?”

    安和回答说:“门前的小溪里。”

    尉迟循寂忙放下手中的鸡,抢了手尉迟循毓手中的竹杆冲了出去……

    尉迟阿敏正在忙着做饭,安和站在门口饶有兴趣地看着她做,安和眨了几下眼睛的功夫,米已淘好下锅,葱、姜、蒜已剥好、拍扁、切丝以备用。

    安和又眨了几下眼睛的功夫,一条鱼已除腮、去鳞,清洗干净,放进一只敞口盘子。

    葱段、姜丝、料酒、酱油等配出的佐料往切了数条斜口的鱼身上一浇,盘子往旁边一推,尉迟阿敏又抄起了刀。

    一口刀在她手中上下翻飞,不消片刻,青菜已切好。

    “咚”地一声,刀往案板上一扎,刀柄还在嗡嗡地颤着,尉迟阿敏已俯身添了几块柴进火灶,在备好的一只盆里用皂角清洁了手,拿起几只大枣,灵活地剔去核,丢进米锅。

    将尉迟循寂收拾好的野鸡再度清洗一下,腹内塞进各种佐料喂上味儿,枣肉沫糊粥已经煮好了,米饭的香气扑鼻而来,这边又把鲜鱼放上蒸锅,顺手一抄,一把切好的姜丝葱丝,便盖满了鱼段。

    安和正盯着那盖在葱丝姜丝下全须全尾的大鱼发呆,几块大料又丢进了水里,尉迟阿敏玉臂轻扬的动作,信手挥洒的姿容,就像一位书法大家正在挥毫泼墨,书就一篇绝妙好字般写意自如。

    鲜鱼不用蒸得太久,当那鱼的鲜香从锅盖边缘随着蒸气流逸出来,馋得安和口涎直流时,肥鸡又被送进了蒸锅。

    倚在门边的安和只觉得自己很饿,越来越饿,可他不舍得走开,他从不知道,

第七十六章 尖竹刺鱼(4/5)
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