骨。大骨头统一分装到一起，猪蹄，下水，猪血还有猪肉全部分堆。这种天气猪骨头放不久。直接供给后方将士，猪肉多留一些腌渍好，做成腊肉。这工程有些大，请村里妇人们帮着一起做，到时候她给工钱。 ??
“刘小姐。您真是活菩萨啊！这些小活计，家里的婆娘都会做呢。我们这些屠户，家里都没啥地，也不分啥农忙不农忙，明个儿让婆娘跟我们一起上工，您给我们几两银就够多了，不用给她们。” ????吴老二一脸正色，听说这些猪是供给给后方军队的之用，只是他就靠这个吃饭，也说不出不要工钱那话来。让自家婆娘做点小活计，哪能还要银子，就当是老百姓为士兵们尽点力。 ??
“是啊，小姐，您放心，明个儿一早，全部都办好，在午时之前就给您送到城北大营去，那些腌渍的腊肉还要等上两天，到时候您在过来回收。我们保证，一块肉都不会少，绝对不贪嘴。” ????后面又走出来一个屠户表决心，让青璃听后差点笑出来。她连连点头，那些猪心猪肺的下水还得处理一下，在平阳的大户人家里面很少有冰窖，也没有存冰的习惯，刘雨欣空间都是冰，三进院子后院有一间地窖挖的很深。在那里建造冰窖应该可以。
和屠户们商量好之后，刘雨欣算是解决了一件事。和牙行清算了银钱，三多百头猪，加上买菜的下人，还有牙行的抽成，还不到一万两银子，用从季盼那里顺来的，余下三分之二还多。她轻松地上了回程的马车，心里盘算，明日士兵们的晚膳，就能喝到大骨头汤，吃上热乎的排骨，肚子里有了油水，吃饱才能有力气打仗。 ??
回到平阳城已经快到了晚膳时辰，刘雨欣来到城北
物资筹备er(2/7)