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仙园农庄

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第0450章 再添新产品
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巴,整个葫芦谷顿时沸腾了起来。
    野兔开挖的洞穴本来就不是很深,再加上它们胆小,猎狗一驱赶,立刻就夺路狂奔,也顾不上周围的情况,不一会儿就开始有一些兔子一头撞上围网,被死死地缠住了。
    这时候,守在一旁的村民动作很快,开始把围网上缠绕的兔子给取了下来,分门别类放入笼子。
    还未成年的小兔子、正在怀孕的母兔都被仔细的甄别出来,待会围猎结束后把它们放入葫芦谷,让它们继续休养生息。至于那些强壮的成年公兔子,自然要第一时间送回屠宰场,制作成美味的熏兔。
    如今是夏天,新鲜的兔肉可非常不好保存,要是这些兔子一时间运不出去,那就要坏掉了,制成熏兔是最好的选择。
    在村民们出发围猎的时候,农场的屠宰场已经开始烧开水,等着兔子送回来就可以处理了。
    每当收集够两笼,总共一百只兔子,曾程就立刻启动沙滩车,充当起了运输大队长。
    回到屠宰场的时候,屠宰场的员工们已经严阵以待了,他们把笼子从车上搬下来,开始手脚麻利的处理这些活蹦乱跳的野兔。
    处理野兔的时候并不需要剥皮,而是用开水把兔毛褪掉,用松木焰火把兔子身上的绒毛燎掉,再进行下一道工序。
    兔子处理完毕,清洗干净之后,用竹架子撑开,就如同板鸭一般,挂在阴凉处自然风干几个小时。等水分蒸发干净之后,就到了关键的一道工序,那就是往兔子身上刷上秘制的酱料。
    等酱料开始入味之后,这些兔子就会被送入熏肉坊,用带有特殊香气的松木、香樟木等木头进行熏制。
    这一天,曾程组

第0450章 再添新产品(5/6)
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