下信臣,小妹的确不懂厨艺。”
“哎哎哎,苏将军——我也是押懿王妃赢的。”端王折扇晃地起兴,他和苏易臣不对付,连带着取笑提醒,“这赌下了,若你输了,你可得赔我们兄弟三人三份儿。”
苏易臣哼了声,自是应下。
而楼下,苏晗烟也正式开始跟李屏柏的比试。
他们同做一桌菜品,由人品鉴,再由人打分,得分最高者便是胜出。
“由谁打分?”
“我们东家。”掌柜点头哈腰的解释,“他和他的朋友此时正在楼上闲坐。”
哦吼?
苏晗烟抬眼,却只看见层层木板。
“行。”
李屏柏壮志满酬,哼笑问:“姑娘你做什么菜式?”
苏晗烟反问:“师傅您呢?”
“自然是我们扬州菜式——”
苏晗烟颌首:“那我就跟您做一样的。”
“姑娘不是扬州人氏。”李屏柏啧道,“那姑娘还是什么趁手做什么吧,我们扬州菜式精细繁琐。”
“没事,您做吧,您做一遍,我就能学会。”
李屏柏对于苏晗烟的胸有成竹格外不屑,却也感觉被轻蔑冒犯到,原本还想给她留几分面子,现在倒是一点都不想着留了。
于是当即,起火上油。
“蟹粉狮头!”
这道菜的工序复杂且繁琐,火候搅拌都得起劲恰时,李屏柏动手后,苏晗烟也开始拿了五花肉开始去皮切制。
大火烹制。
蟹粉熬制好与五花肉揉搓搅拌扔进沸腾锅中。
文火慢煮。
数个时辰后,两
第111章 小妹不通厨艺(2/3)