近晌午，这家名为“蔡记”的食肆里，已经坐了两三桌饥肠辘辘的客人。虽说才发生过大战，但南来北往的旅人总不能饿着肚子赶路吧？所以，“蔡记”食肆的生意，远比布店来得火爆。
一夜之间，城头易主，街上一下子多出许多操作外地口音的大兵，城内人个个自危，“蔡记”食肆掌柜蔡大丁不害怕才怪。尤其听说强盗头子兼皇帝莅临布店，不知有何贵干，蔡掌柜连带伙计，更是忐忑不已。若不是店里候着两三拨客人，他们也就关门大吉了。
“店家，可有什么下肚的早餐？”
进得食肆，体胖禁不住饿，吴三省迫不及待地问到。
是福不是祸，是祸躲不过！见到知白等人走来，蔡大丁慌得手足无措：
“陛下圣驾，小民真是……真是祖坟冒青烟！快，快请入座！”
“店家不需客气，快弄些点心来垫肚子。”
知白瞧一眼慌做一团的众人，尤感自己已经被饿鬼附身。
这穿得花哨的少年是皇帝？蔡大丁又是一呆，可现时不容他逃避：
“请陛下恕罪，早餐已经告罄……”
灶台后面空无一人，灶上的柴火烧的正旺——破城的好汉来了，厨子连带小二，全都是低眉顺眼的，谁敢妄动？
滋滋……灶头挂杆上炙烤的半只鸡着了火，火苗撩动鸡身，青烟盘绕中传来阵阵焦香味。
“鸡……鸡！鸡着火了！”知白提醒着魂不守舍的蔡大丁。
“啊呀，快些弄下来！“
莫怨知白没口福，只怪蔡大丁是个有节操的好掌柜。
山阳城最大食肆的规矩之一，就是过了辰时不售早点。
十二 烹调的原料很古代(3/5)