造饭，古时候常常通过数一数敌军营中灶头的数量來确定敌军的规模，刘欣进行了改革，每千人中设一支五十人的火头军，专门负责这一千人的三餐供应，其它的士兵就可以专心训练、打仗，这样一來，五十个人要负责一千人的伙食，火头军的工作量就非常大，不仅如此，火头军也是要参加训练，因为真正到了前线，他们也必须提起刀枪冲上战场，所以，被选入火头军的，并不是想像中的老弱病残，而都是一些身体素质比较出众的士兵，
其实，论能力，雷铜、吴兰做个副将是不成问題的，而张任的有勇有谋，与文聘不相上下，完全可以委以重任，刘欣这样安排，倒不是担心他们带着军队哗变，因为荆州军与其他地方的军队不同，士兵们分别來自荆州各郡，现在又包括了巴郡和牂柯两郡的兵源，这些士兵是不按地域，打散了进行调配的，可以避免军队中某一地方的士兵抱成了团，新兵召募來了以后，先进行三个月的强化训练，这种训练不仅仅限于体能、技能的训练，还要进行刘欣所说的思想教育，让新兵们明白他们当兵是为了什么，要做些什么，会得到什么，不仅新兵，就连老兵也会经常被组织起來，去帮老百姓做些义务劳动，增进军民友情，现在的荆州都百姓都依赖他们的军队，士兵们也以自己是荆州军的一员为荣，那么谁又会听从军官的几句话就参加哗变呢，
但刘欣知道，张任这三个人可以说是在自己的威逼利诱之下，不得已才投降的，他们或许不能带领部下哗变造反，但难保他们不会出工不出力，平时也就算了，如果在战时，会害死很多人的，事关千万将士的安危，刘欣不能不慎重，刘欣要让张任等人从内心深处将自己当作荆州军的一员，
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