点了点头继续听下面的步骤。
此时第一步洗涤杯盏已经完成,韩氏将洗好的杯盏一一摆放在竹盘内说:“第二道叫做:芳丛探花,这一道是‘三品花茶’的头一品,名为:目品。”
说着,轻轻将茶荷用手指托起来展示并说道:“请诸位细细地鉴赏一下今日的茉莉花茶。”说话间,旁边有侍立的宫女将已经分好在乳白色小茶荷内的茉莉花茶分放于每张桌前一盏,众人纷纷拿起来观赏嗅闻。
“今日,咱们品鉴的这一茶品是茉莉毛峰,毛峰众所周知,色泽嫩绿油润,再加上洁白色的茉莉花朵,有如玉珠落碧盘,味道馥郁芬芳,可谓花茶中的极品……”
众人在其讲解中去品闻茉莉花茶,果然清香袭人,韵味持久。
“第三道叫做:空山鸣泉”韩氏说着,将提梁铜壶垫了茶巾缓缓提起来,一边向三才杯内注水,一面说:“冲泡花茶的水绝不可太过滚烫,否则会杀去花儿的轻灵,再者毛峰原本就是绿茶,也不适宜滚水浇注。”
说着将手中的铜壶缓缓提高,说道:“这花茶另外还有一个讲究便是:高冲水,茶杯犹如空谷般空旷,犹如茶人的襟怀,流水像山泉的鸣唱,那时天地之间的心声……”说着话,水已缓缓注入了三才杯内。
此时,伴随着水雾蒸腾,阵阵茶香夹裹着茉莉花的清韵已缓缓地流淌在空气内。
上座的康熙和孝庄面上皆流露出欣意,尤其是康熙听的格外认真,尤其听到韩氏说“茶杯犹如空谷般空旷,犹如茶人的襟怀”是更是频频点头表示赞赏。
“这一步称作:感悟心香。”韩氏说着,示意旁边侍立的宫女端过茶盘,将冲
第115章 斗茶大宴4(2/4)