理了一番,开始做起了全鱼宴。
“我做一道水煮鱼!”江留儿说道。
“水煮鱼是什么,你可别乱弄,等一下浪费了这么多的鱼!”苏冲说道。
“放心吧,等我做完包你吃的连汤都不剩!”江留儿说道。
说做就做,江留儿便在这灶台处开始准备起来,他打算用淀粉先涂在这鱼快之上,可是在这却没找到淀粉,便用了一个鸡蛋清代替。这鸡蛋还是苏冲从别人家给偷来的呢。
“蛋清加上盐,大蒜,辣椒!东西都差不多了,就这样将就着吧!”江留儿说道。这苏三家佐料少的可怜,要十种配料就有七种没有。江留儿只好将就着弄了,只要除去鱼的腥味便可。
“大哥哥,你这做法怪怪的,等一下这鱼能吃么?”苏冲说道。
“放心,我不会骗你的!”江留儿说道。
一切准备好了之后,江留儿便开锅做菜了。今天他也是高兴,要不然他可不会来煮这个菜的。
灶里的火烧的旺旺的,江留儿将油倒下锅,辣椒与大蒜也一起放在油中爆抄。
“哈切!”苏冲被辣椒的香味呛到,不停地打着哈切。
看时机差不多了,江留儿打了几碗水倒入锅中,鱼块也跟着一起倒了下去。
“苏冲加柴火,看什么呢!”江留儿说道。
“好!”
没过一会锅里的水便开始翻滚起来,那些鱼块也在当中沉浮着。
“哇,好香啊!现在能吃么!”苏冲说道,嘴巴张的老大,也不怕撕裂伤口。
“苏冲,你可想清楚了,这里面可,是有辣椒的,到时候
第二百五十七章 水煮鱼(2/4)