抛米撒面是一时错。炉窝里肮脏是娃哩多,你老人家可得担待着。这糖瓜吃不了全拿着,捎给玉皇大帝尝一尝。我这里与你把头磕,上天去可要与我把好话说。初一你早点回来别耽搁,到咱家吃我蒸的枣山馍。”
祷告完毕,主妇要将灶君像慢慢揭下来用火烧掉,表示灶君已经上天。直到除夕晚上,再将新灶君像贴上去,算是另一年的开始。”
这一番故事和解说,不仅是孩子们,就是陈俏俏也听住了,“吴二家的,看不出来,你还有这样的好口条,还说不会说呢这是要藏拙啊”陈俏俏很是惊异,这像是不会说话的样子吗
这下吴二家的不好意思了,摆摆手,道:“夫人这是折煞我了,我就这一段说得好的,那是因为自己是厨娘,加上家里孩子多,又皮实,我经常哄他们,这才说得利索了一些,你要是在让我说,那是不能够了,这肚子里没货啊”众人顿时笑了起来。
思左和思右吵着说道:“我们要吃糖瓜我们要吃糖瓜”
“好好好我这就去做”吴二家的忙不迭地答应着。不过,这糖瓜可是一个浩大的工程首先要用碾子将麦芽碾烂,将其按照一定比例与熟大米混合,然后通过发酵得到糖水,再进行蒸煮、搅拌才能变成糖瓜的半成品黄糖。等到半夜,再将黄糖揉打、拉丝,这其中不仅要精心把握好黄糖的粘度,还要赶在气温上升前全部完成。
不过,吴二家的十分的起劲,孩子们也是期盼不已的。
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