铺了，曰进斗金的金铺。
“现在后街的铺子也都处于半死不活的状态，要是我们真的要去买的话，说不定这价格还可以往下压一压。”宋俊说道。
几人又接着商量了一阵，还特意的去后街看了看。一直到下午五点多后，这才结束了下午的考察活动。
晚上由宋俊请客，先是回家将小舅妈，婕婕还有赵冉冉三个接到之后，两家子七口人便来到了地处江店和县城之间的一处小农家乐餐馆中。
这个小小的农家乐餐馆里面的招牌就是大别山的特色“吊锅”。
大别山吊锅又名罗田吊锅，罗田吊锅又以天堂寨吊锅最为正宗。相传刘邓大军进驻大别山后，条件十分艰苦、缺吃少穿。邓老总听说天堂寨上有吊锅后，曾专程前来品尝，并赞道“天堂第一锅，真的很不错”。如今，天堂寨吊锅已成为华中地区人人称道、人人向往的美食之一，不仅因其美味，更因为它的原生态：吊锅中肉尽是天堂寨上土猪肉，菜尽是农户自种农家菜，不曾施化肥、不曾喷农药。吃吊锅，你不用担心有塑化剂、不用揪心是否加了瘦肉精。“吊锅菜、蔸子火，除了皇帝就是我”广为流传民间的俗语概括了吊锅的好吃。
吊锅，顾名思义，这是一样和“吊”有关的菜。农户在屋内一角，挖一直径50－－70厘米，深约30厘米的火笼，同时，在其屋正上梁上悬木质滑杆吊一铁锅（或铜壶），在火笼上吊锅可随意升降。饭煮好后，将有铁绊的铁锅套在挂勾上，盖着火苗。待锅烧热后，切两块腊猪油一煎，烧刺棘棘的响，或把笋干、腊肉、或把萝卜、酸菜，或将青菜、豆腐置于其中，加水、放盐烹煮。若要调味，就放点
第九章 大别山吊锅(2/4)