刚好，“兄弟们，椰子壳的成分是植物纤维，韧性非常好，适合温火煲汤，并且在《纲目》、《中华本草》等多本医术上有记录，可以止痛、祛风、驱寒热，你们在海边露营的时候，如果没有锅，可以尝试利用椰子壳来煲汤。
对了，记住，千万别把里面的椰肉掏出来，这样煲出来的汤粘稠并且颜色呈乳白色，和煎过的鲫鱼汤相似，非常鲜美!”
“别说了，我求你闭嘴吧！主播，我都吃几天土了！”
“mmp，我不喜欢这样的节目，馋的难受啊！”
“阿伟，你大爷，过的这么好，我们怎么活啊?”
刘伟笑了笑，掏出匕首，走到河边处理土鲶鱼。
一边清理一边讲解道：“河道底部的腐殖质较多，所以土鲶鱼的腥味很重，煲汤之前，我们需要做一些简单的处理，我的行李中只有食用盐，达不到去腥的标准，但是有椰果肉的清香可以覆盖一定的腥味。
特别提醒一下喜欢吃鱼的朋友，在处理鲶鱼的时候，一定要注意这个位置，鲶鱼的喉咙鲶鱼处有两块齿骨，就如同鲤鱼后背上的白筋一样，是最容易散发土腥味的东西，去掉它之后，你会发现腥味会减轻许多。
好了，已经马上盐了，等着肖恩捡柴回来，我们就下锅!”
刘伟停下手上的活儿，坐下休息片刻。
肖恩单手抱着几根大木棍走了回来，放到刘伟面前。
刘伟摸了摸它的额头，表扬道：“你太棒了，肖恩!”
整理好柴火，刘伟比划道：“肖恩，你知道哪里有水吗？你平时喝的水!”
红毛猩猩理解了刘伟的
470 户外顶级美食(3/5)