口水根本止不住。它完全的发挥出肉丝和青椒的本源香味，同时还形成了一种微妙的组合。
而且它的外形也美妙极了，苏若彤做的这一份青椒肉丝分量不大，经过摆盘后，弯曲的半环状肉丝一环扣这一环，中间穿插着嫩绿色的青椒条，细细的，好像飞舞着肥皂泡泡的青草地。
这是一份美妙的华夏菜，超脱了这些学员们所有的认知。
“这才是你们要学的青椒肉丝。”苏若彤淡淡道：“包含了刀工，油温控制，切菜顺序，以及下锅时间，还有勾芡——这一门重要学问！你们要学的，并不是如何做出一道青椒肉丝，而是这些工序和步骤中的每一步！不要小看任何一道菜肴。”
“是！苏小姐说的是。”下面的学员们回应道。
刘豪民的脸上全是羞愧之色。
他三十多岁了，第一次感觉到这种情绪，简直是太丢人了，但是现在他可说不出退学的话，幸亏刚才他留了个心眼，没有一时说下大话，讲什么要是你能做到，我就退学之类的。
不过，就算他真的那么说了，他也会厚着脸皮继续留下来的。
要是能学成眼前这个小妞的这几手，以后他还愁什么吃喝啊，一辈子都能被人捧着供着。
苏若彤看得出刘豪民的心思。本来他们办厨校，就是为了培养新的厨师，现在既然这人有了悔过之心，而且对她之前的冒犯并不算多严重，她也就没有再追究了。
“下礼拜开始，你们的厨具我会换掉，换成适合新手用的。”苏若彤道。
这些人的基本功太不扎实了，只看他们的油温控制和刀工，她就头皮发麻，她知道有带
第三百六十六章 青椒肉丝(5/6)