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吃心不改

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第两百九十二章 鸭肉
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椅子上,好像根本不是来比赛,而是来参观的一样。

    苏菲看着苏若彤一点儿不动,而她身周的各位厨师们都热火朝天的干起来,不由得越来越着急,甚至招收叫来一名工作人员,对他说了几句话。

    那工作人员来到苏若彤的案板前面,用英文问道:“小姐,你是身体不舒服么?”

    “没有。”苏若彤对他说:“我很好,只是想等一会儿再开始做菜。”

    那工作人员耸耸肩,反正这位选手做不做菜,什么时候做菜,跟他没关系,只是上面的评委让她问的而已。

    大概等了一刻钟左右,苏若彤终于确定,查理要用烤箱做菜,包汝文应该是做卤味凉切,李红星则是蒸,李维宁就比较骚气了,用上红酒浸煮结合蒸、烤两种,这样的料理方法,能完美祛除鸭子的腥气,让鸭肉变嫩,在京城的时候,他就和苏若彤探讨过这个问题,看来他猜题还是蛮准的嘛,以前读书的时候,想来也是个学霸。

    苏若彤看看他们的料理办法,微微露出笑容,那么,今天她就要大家见识一下,华夏的一种特殊料理法:爆炒!

    料理台上的鸭子,被苏若彤掂了起来,放在案板中心,然后,苏若彤手起刀落,也不知她是怎么切得,鸭肉被片成了一块一块儿,乍一看上去,这些鸭肉被切得七零八落,可是再细一看,这些鸭肉竟是被沿着鸭子的关节处切开的,切面非常光滑,也就是说,来个稍微擅长点玩拼图和模型的人,都可以很简单的将它们再拼回成一只整鸭子。

    这简直神乎神奇。

    苏菲一直在关注着苏若彤这边的动静,可是,离得太远了,她看的不是太清楚,只能看

第两百九十二章 鸭肉(5/6)
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