是自己的压箱宝。
没想到，这一切都在苏氏酒楼这儿被颠覆了。
首先是担任大厨的赵发凯，别看年纪不大，资历也浅的很，但人谦和，在厨房里从来不见闲着，做菜又快又好，使出很多独到的手法时，看的他们眼花缭乱，事后当他们问起来的时候，也不藏私，全都交给他们——只是学起来没那么容易，毕竟现在忙的很，他们不像以前有那么多空闲时间琢磨厨艺了。别人家大厨都是插着腰监督就好，偏他们大厨忙的陀螺一样，他们也不好意思闲着呀，于是越来越忙，简直成了恶性循环。
再就是做菜的量，为了照顾到外面急速的翻桌率跟恐怖的点菜量，所有的菜基本上都用了大锅菜的做法，调味酱汁提前大罐大罐做好了放在厨房随时取用就罢了，连炒菜和烤肉都是一次做一大盆，然后提到大桌上摆盘——这简直太可怕了，但更可怕的是，在赵发凯撵鸡逮狗一般的指导下，这般大锅饭做出来，味道竟然很不错，一点儿不比细细照看，一份份去弄差，这样流水线般的作业，能产生如此美味，完全颠覆了他们之前的认知，简直不可思议。
但更重要的是，哪怕赵发凯每天忙的分身乏术，没过一到两礼拜，苏氏酒楼都会更新菜单，上几道美味无比的新菜，这种钻研新菜的速度，他们从未见过。
虽然赵发凯很谦虚，说这些菜大部分都不是他琢磨出来的，有的是苏若彤的功劳，有的是新海那边他师父包汝文的手笔，但他们看在眼里，赵发凯出新菜的速度，基本在两周一道。
人的精力是有限的，但所有厨房里的人都觉得，赵发凯的精力是无限的。白天明明比他们还忙还累，怎么还有心情去
第两百二十二章 厨房永动机(5/6)