领班。
“林先生稀客！”赵领班在苏家做了有六年，眼睛毒得很，加上林新斐一家来的频率不低，对这样的贵客，他当然记在心里。
林家不缺钱，看来今晚上厨房交代下来的推荐新菜的任务，就要在这里完成了。
赵领班笑嘻嘻的对着林新斐道：“林先生，我们最近要推出秋季系列新菜，今儿刚好有头一道试菜推出，不知道您想不想品鉴一下。”
林玲撇撇嘴：“是送我们的么？”她家老在这里消费，如果苏氏酒楼有VIP制度，他们在这儿花的钱，都够得上一个黄金VIP了。如果苏氏酒楼肯送菜，倒是能让她在公婆和老公面前圆了面子。
赵领班笑道：“您家这样的贵客，按理说一定得送。但是头一道试菜，图的是个彩头！这样吧，林小姐您最喜欢吃鸡翅膀，我们送您一道醉酒鸡翅，如何？”
这一下倒是颇讨林玲欢心，她笑道：“好！那试菜我们也要了。”
醉酒鸡翅，是林玲最喜欢的苏氏酒楼的菜之一，每根鸡翅都要在上好的陈年黄酒里浸渍一整夜，吸收了满满的黄酒汁在里面，烹饪的时候，用小火轻烧，肉嫩汁鲜，外皮偏生又金黄酥脆，一口咬下去，肉汁合着淡淡的酒香肆溢，骨肉轻易就能分离。
林玲小时候，一个人能将整盘九根鸡翅全部吃下去，后来大了，才慢慢的没那么大包大揽，但每次来，都是必点这道菜的。
赵领班看事情有可为，笑道：“多谢林小姐！不过这新菜价格有点儿高。做菜的师傅说了，这菜啊，比佛跳墙还好吃，叫我们的标价必须跟市面上顶级的佛跳墙平齐才肯卖！”
这一下
第十四章 醉酒鸡翅(2/4)