用任何作料，单配着“龙须”一同吃，吃的就是一个新鲜爽嫩。
所谓“龙须”，却不是一般的食材，乃是取了上百条鲤鱼的鱼须，以玫瑰腐乳汁子浸泡了一夜，再大火快炒制成的。
自古以来，中原就有鲤鱼跳龙门之说，这龙世人见不到，但人们却都相信，鲤鱼跃过龙门，就可化身成龙，因此鲤鱼须，也就是龙须。
一条鲤鱼只长两根须子，要炒出一盘菜来，就得上百条鲤鱼来配它，这法子如此奢靡，以致于做完这一道龙须醉虾后，膳房里的宫人要吃上好些日子的清蒸鲤鱼呢。
等到晚间，龙须醉虾终于完成，端出来瞧着，便是一盘虾上放了几坨须子，看起来样貌平平，内中却自有乾坤千秋。
做出这道菜来，翁大清十分得意，亲自捧了食盒往临江殿里去了。
燕仪自在小厨房里忙碌太后的晚膳，不时望望门外，等着翁大清回来。
等了许久，他才回来，燕仪等人连忙凑上去，询问那回鹘公主吃了菜没。
翁大清开口说：“和往常一样，尝了一口。”
他说这话时，面上并无喜色，但也无忧虑之色，不知道是个什么意思。
“翁大人，那她可吐出来了？”郎官儿问道。
要知这位回鹘公主不肯吃东西，只给御膳房出了“龙须醉虾”这么一个难题，御膳房的厨子是日日做好几种醉虾给她送去，她都是只尝一口，就吐出来，绝没有半点汤汁儿进肚的。
翁大清环顾四周，望见众人听他说“尝了一口”，都有些失落。众人正欲散去，翁大清却忽然发笑，抚掌大笑道：“吃了一口，又吃了第二口、第三口、第四口。”
第106章 传说中的龙须醉虾(5/6)