了个大早出宫去了。
原本,她是叫上了御前的小太监周珈儿和她一同出游的,偏偏那小子的师父赵安,今儿有事把他叫走了,燕仪等不及他,索性央别的小宫女给他捎个信儿,自己先去了。
一出宫,燕仪循着记忆,先到了白吟街口,蹿进一条小胡同,吃了一碗豆浆配油条。
燕仪能在宫中当差,厨艺怎么说也是到了顶尖水平的,偏偏做不好最简单的豆浆油条。
豆浆也就罢了,是个慢工出细活的,慢慢磨,磨出来的味道怎么也差不到哪儿去,偏偏油条做不好,每回发面都发不到一个“正好”二字。
想燕仪最擅长的就是做各式糕点,哪样不是要发面的?从蛋糕到烧饼,什么样的面她都能揉出来,偏偏做油条的面团,总是和得太软,炸出来的油条都快弯成香蕉了。
她也不是没好好学过,昔日在归山堂时,就好生请教过山谷子。
山谷子看她炸了一回,就说她“没悟性”,再不肯教了,于是燕仪就一直做不好。
后来进了御膳房,翁大清也教过她一回,一模一样的面、一模一样的水、一模一样的发酵粉,也是一模一样的油,下了锅炸出来的就是不一样,也不晓得症结在哪儿。
再试了几次,燕仪干脆就不做了,反正天底下吃食千千万,也没人求着她非做油条吃。
燕仪今儿起得早了,又等了周珈儿好一会儿,肚子里饿得很,吃了四根油条,还嫌不够,又要了一碗馄饨。
这小摊大娘做的豆浆油条好吃,馄饨却很一般,大约是在宫中,吃惯了精细白净的细盐,而民间老百姓买不起细盐,多用粗盐,有些发涩发苦了。
第99章 大燕睿亲王(5/6)