口的开胃小菜。
米汤在吊锅里咕嘟咕嘟地慢慢沸腾，燕仪加了些前几日隔壁赵氏送来的红糖和早几个月炒过的姜串进去，加了红糖和姜的米汤，又消暑气，又调和血脉。
今天一直忙忙碌碌，一时间也忘了买些时令菜。
眼前一亮，灶台旁躺着一个大冬瓜，这还是前几天刘叔他们送过来的呢！
燕仪叫上燕子赶忙去河里捉一些小虾，两人赤着足在河里一边打闹一边捉上许多小虾来。
“燕子啊，等会儿姐姐给你做个新菜吃好不好呀？”燕仪看着蹦来蹦去的燕子，弯下腰来给燕仪穿好鞋子，一边问道。
“好呀好呀，姐姐做的菜最好吃了！”燕子这段时间吃的好了些，看上去圆润了不少，小脸蛋也红扑扑的。
“好，燕子乖，一回家姐姐就给我们一家人做好吃的！”燕仪拉着燕子的手赶紧跑回家。
回到灶前，燕仪娴熟地将虾洗净，再将虾肉剥出，今天的虾个头不小，这么多虾，肯定足够做这道菜了。
接着，燕仪把虾肉斩成虾泥，一边用刀背敲着肉泥，一边滴入葱姜水，这样反复地锤肉泥，可以让它更加嫩滑筋道。再把五香粉洒一些拌入满满一小碗肉泥，馅料就做好了。
燕仪吃力地切下一小节冬瓜，把冬瓜切成十几个规规整整的小方块，又在中间浅浅地挖出一个圆形的小坑，再把虾肉填到浅浅的小坑里。
正好，锅里的水沸了，将装好盘的虾子酿冬瓜往蒸笼里一放，盖上盖子，过了几分钟，已经有一阵鲜美清淡的味道冒了出来，此时再浇上几滴香油和酱汁，便可以出锅了！
何氏急急忙忙跑进厨房，拉着燕仪
第23章 再遇少年(3/6)