听他说来，今年冬天又是雪多，然后过了冬天后几乎一场雨也没下过，李家庄这里有三成土地是水田，还可以勉强引水入地，七成的地是旱田，缺水使得土地普遍减产，原本水田的平均亩产是三石到四石，现在只有不到三石，旱田的原本的平均亩产是两石左右，现在只有一石多些。
这庄子每季麦子能收六千石左右，张瀚家里应得三千石，佃农还要按季节向张府提供鸡、鸭、猪、鹿等肉类，还有布匹，庄上每年还要派壮丁到张府轮流服役，现在府里头的轿夫和看门的，还有花匠就是这庄上去的，除了供饭，张府不需要给这些钱半文钱。
这是当年买庄子里定下的标准，立契之后，按道理来说是不论水旱，村民们均需交给田主这么些粮和相应的物品，若交不起，田主可以退租夺佃，反正人多地少，只要有地，不愁没有人来种，如果田主和官府关系好，可以叫衙门出票，将逃佃违约的佃户拿去打板子，其实这样做的田主很多，只是张家耕读传家，比一般的田主要厚道些，很少做这样的事。
这个村庄丁口数很多，田亩数字却并不多，若按唐时的授田标准是远远不达标，每个壮丁才拥有五亩左右的土地，张瀚心中默算，按李祥符说的这样的平均亩产，交出近半给自己以后，每家的麦子只剩下不到六石，也就是不到八百斤。
过了夏天村里会种些糜子，高粱，豆子，小米，也有一些人开始种玉米，这种外来作物在沿海地区种的较多，张瀚留心过，玉米现在产量很低，估计要经过漫长的选种改良才会渐渐变的高产，好在玉米耐旱，而且对土地要求不高，坡地和旱地都能种，渐渐已经有不少人喜欢种它。
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第四十九章 敲打(2/6)