火腿呈黄褐色或红棕色,腿心长,油头小，是标准的优质火腿，凑近甚至还能问到一点淡淡的炒芝麻香味，不管是不是真的好火腿，三人看着觉得是很好的那一批。
也没有再计较什么，让店员烧洗处理一下，就拿走了。
回到酒店，本来想立刻就开始做这条不错的火腿，但是苦于没有配菜等各种问题，三人还是决定去外面吃了。
这次选择的是一家鳗鱼饭。
毕竟还是沿海省份，海鲜还是比较多的，鳗鱼饭这种东西，又有谁能拒绝呢？
三人各店了一份鳗鱼饭和各种烧鸟数串。
这家店的鳗鱼是小星鳗肉质柔软有弹性相对其他鳗鱼来说，刺更加的少。
师傅的厨房是透明柜子隔开的，可以从外面偷看到师傅的制作过程，每条鳗鱼都至少刷了20次酱汁，配合着碳烤的过程，非常的入味。
不过烧鸟到不是如何的正宗，说是烧鸟，却不是鸡的肉而是鳗鱼的肝和其他一些部位串联起来的。
鳗鱼烤好后，摆盘的过程倒是看的一清二楚，方形饭盒的底部铺好白米饭，先是倒了一点鳗鱼汁给饭略微染了个色，再铺了一层海苔碎，再把烤制好的鳗鱼铺了上去，然后又刷了一层鳗鱼汁。
一碗精致的鳗鱼盖饭就那么完成了。
鳗鱼饭最经典的吃饭当然是一勺下去鱼连着饭一起吞入，鳗鱼的表皮经过碳烤早已变得酥脆，但是一口下去却是软糯的肉质，酱汁裹挟着米饭入喉，十分的完美。
不过除了经典肯定还有一些特别的吃饭，我们的黄欣若女士就研究了一种比较特别的。
她用筷子轻轻的分开了鳗鱼皮和肉，一点点的把米饭塞到了里面，
第三十二章：一个意外和鳗鱼饭(3/4)