买回来了,谢瑶珊就一个人全包了。
“姐,你要相信她的手艺,我昨天才吃的呢,你放心好了?”冲封天颖摆摆手,“静下心来,看看电视。”
“我刚刚才教她怎么用煤气罩，她有没有学会啊？”
尽管相信弟弟的话,但是没有亲眼见过封天颖还是不放心。
“你就放心好了，阿瑶很聪明的，你示范一次她就会了，不行你听！”封天乐摆摆手，不在意的说道。
听见厨房里哗啦啦的流水声,铛铛铛的刀切菜的砧板声。
声音干脆利落。
封天颖心里一阵紧张。
不管外面怎么紧张,厨房里还是有条不紊的做着,先是金钱吐丝。
现将鲜虾去头尾及外壳，挑去沙线，用水洗净;将马蹄拍碎，用刀剁成末;将鲜虾肉及猪肥肉用刀背砸成茸;将面包切成直径1寸分、厚1分的圆形片，其余剁成面包粉。
再将虾肉茸和猪肥肉茸放入碗中，加入精盐、料酒、玉米粉搅拌上劲，再放入马蹄末、鸡蛋清搅拌成糊，用手挤成直径1寸的丸子，放在面包片上，四周用小刀抹齐。将切好的发菜旋转式地码在虾丸子上。将面包粉过细罗，然后将细面包末撒在虾托上面，用手压实。
然后坐煸锅，注入1公斤花生油，烧至六成热时下入虾托，炸至金黄色时捞出，控净油，放在盘中即成，连同花椒盐一起上桌。
这个最麻烦,但也最好吃,更何况她还加了天灵水呢,主要是材料多,味鲜。
接下来就是什锦豆腐,这个好做,简单。
现将毛豆剥成豆米，洗净,香菇胡萝卜洗净，
第13章 做饭(4/6)