的鸡头、鸡爪子、鸡翅膀都是她吃的。”
小寒心里明白，在那个缺肉的年代，没有人不爱吃肉，专门爱啃骨头。因为肉太少，所以贤惠的妻子就要把肉留给丈夫和孩子吃。这是一个爱的谎言，这么多年下来已经成了习惯，其他人都信以为真。
但两世为人的小寒不会，她又给陈氏夹了几块肉，把鸡爪子放进自己碗里，笑着说：“我也爱啃鸡爪子、鸡翅膀，娘您别跟我抢。不过我不爱吃鸡头、鸡脖子，就留给您吧。来，您替我吃点肉，把那些鸡爪留给我。”
陈氏信以为真，只好依她。
吃过年夜饭，要把一切沾荤的锅碗瓢盆、筷子都收起来，换上干净的碗碟、和筷子。因为大年初一上午要吃素。
而且除夕夜要事先煮好一锅米饭，这里的习俗从初一至初三都不能煮饭，只能吃除夕夜煮好的。各样菜也要在家里备好，大概的原因是新年的开始要放松，要玩，不能干活，否则一年到头都是劳碌命。
做完这一切，天也黑了，接下来该包粽子了。何家人口少，之前说好了不包粽子，陈氏便说到时候自家包好了送她几个，就够吃了。张氏感觉白拿不好意思，便让何牧也过来帮忙，何牧正中下怀，欣然答应。
过年包的粽子不是端午节包的三角形，而是四方形的粽子，大约长十五厘米，宽八厘米。
包粽子用的粽叶一般是箬叶，粽绳则是稻杆。粽叶和粽绳都要提前浸泡一晚，再用开水烫一烫，晾干了备用。
包粽子用的米是糯米，以猪皮、红豆、芝麻做馅。糯米事先要泡上一夜，这样包出来的粽子比较粘，口感比较好。
陈氏
第174章 浪迹天涯(8/9)