肉、芋头扣肉、糖醋排骨、黄豆炖猪蹄、尖椒炒猪耳朵、辣炒肥肠、猪下水全家福、鸡杂全家福。十道荤菜寓意着十全十美。六素是：红烧茄子、素炒菜心、酸辣土豆丝、辣白菜、韭菜炒鸡蛋、萝卜丝汤。六道素菜寓意着六六大顺。
其中芋头扣肉最受大家喜爱，是小寒依照以前的记忆给做的。
首先选一块五花肉，用桂皮、八角一起整块煮熟，直至筷子插得下去就可以了。然后将煮好的五花肉用酱油腌一会儿，使外皮均匀蘸上酱油后，再把锅烧热放油，把肉放入热油中煎至焦黄。捞出来立刻放冷水中冷却，这样肉皮才有弹性。然后把肉切成约中指长、三指宽的肉片。接着把芋头去皮，也切成等宽的厚片后，把芋头用油稍煎片刻。再以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内，并淋上调匀的调味料（酱油、盐和少许醋），上锅蒸半个小时便熟了。取出来倒扣到盘子上，使肉皮朝上，最后在上面加几根香菜点缀, 使颜色金黄碧绿相间，煞是好看。
等菜摆上了，酒也倒满了，林进财端起一碗酒站起来，大声道：“各位尊贵的客人们，各位乡亲们，今天是我们家落新屋的好日子，感谢各位乡亲们的帮助和厚爱，辛苦大家了！忙了这么些天，现在，就请大家放开肚皮，尽情地吃，尽情地喝。不吃到肚皮撑起来，不要停筷子；不喝到醉了，绝不回家！来，我先干为敬！”
说完，他头一仰，一碗酒便下了肚，然后把碗朝下给大家看。
“好！不醉不归！”众人听了他的实诚话都哄笑起来，纷纷叫好。
一时间，气氛开始热烈起来。喝酒声，猜拳声，孩子们争抢声，乱作一团。
第一百零二章 宴客(2/6)