渐进,以身体为重。”小寒忙叮嘱道,何牧点头表示知道了。
鸡毛都褪完了,何牧给鸡开膛破肚。小寒又教他怎么把鸡肠等杂碎收拾干净:拿一根筷子插进肠里边,把它翻过来,然后用盐使劲搓洗几遍。
何牧依言收拾着,小寒则把鸡尾巴上几根漂亮的长羽毛收集起来,说是要做鸡毛毽子。想了想,她又把其它鸡毛也收起来,准备用开水烫过晒干后做鸡毛掸子。这可是野鸡毛,比家鸡的毛好看多了。
何牧瞅着少女仔细算计着这些过日子的琐事,带着浅笑的脸庞散发出莹润的光泽,不由得一阵失神。
等立夏把猪下水都洗干净后,小寒把葱姜蒜和辣椒备好,按照前世的记忆,来了个青蒜辣炒肥肠、爆炒肝尖,然后把猪心猪肺猪肚一股脑儿放锅里煸炒,加水再加点酒、酱油,烧开炖到肉质酥烂,再撒上点香菜,做成一道“全家福”。
这时候大骨头炖萝卜也好了,掀开盖,香气扑鼻。
眼见天色已发黑了,小寒赶紧把何牧已经剁好的鸡块和土豆炖上,另外还做了一锅鸡杂汤。
一番忙碌后,菜已经差不多做好了。厅堂里点上了灯,陈氏让何牧去把他娘也请了过来陪客。
张氏穿得严严实实的在何牧的搀扶下过来了,众人见面后又是一阵问候声、寒暄声。
陈氏把桌凳摆好,小寒就把做得的菜端上了桌。林进财把酒拿出来,给妻弟倒上,何牧和立夏大了,两人也被允许喝点酒,春分也想喝,被陈氏喝止了,他不满地撅着嘴。
满桌的饭菜真是色、香、味俱全,春分、小寒他们几个小的早已经饥肠辘辘,闻着饭菜的香气不
第十二章 血腥的杀鸡场面(2/6)