剥开泥巴,香气十足,可以侑酒,可以喂小孩子吃,冬日无肉的农户人家里也算是开荤一次。
也有人比较懒,既不拔毛也不开膛,雀儿宰杀后直接用泥巴糊了,扔进火堆里。烧熟当然没问题,就是火候不好掌握,有时毛会褪不干净,内脏也无法清洗。这种吃法或许倒真是丐帮的专利。
小镇上并不缺肉。秋季家家储藏了不少肉,都做成腌肉,腊肉。大雪降临后,把肉用袋子装好,挖个坑埋下去,什么时候想吃什么时候挖出来就行,一直到开春雪化都不会坏。
这种吃法还是比较流行,在唐朝以前,中国人的饮食是以烧烤为主,煎炒烹炸都是后来才有的厨艺。
萧雷就是怕况且晚上会饿,别的菜不好保温,索性做了这么一只叫花鸡在灶膛里放着。
“好香。”况且鼻子抽动着,食欲大动。
“在我们这里别的没有,就是野味、山菜管够。”萧妮儿纤纤玉手为他剥着鸡身上的泥巴,况且这才看到鸡身上还有厚厚一层油脂。
“徒弟、丫环也管够。”况且笑道。
萧妮儿蛾眉倒竖:“你什么意思啊,后悔了?真要把那一堆丫头都收了,哼,等你带回去,主妇奶奶一个个挖眼割耳朵的,你家就成残疾院了。”
她转念间就知道况且是逗她,就嘻嘻笑道:“哥,你是不是骗他们的,咱家奶奶不能那么狠吧。”
况且道:“当然是骗他们的,不然我这门诊怎么开下去?不过,我家里未来那位真是狠,可能比我说的还要狠。”
“真要大刑伺候啊?”萧妮儿哭丧起脸来。
“别人都没事,动大刑
第七十五章 无法捕捉的内力(6/7)