”桂嫂拿出一本菜单来,递给朱红玉,“我们会做的菜就这些,赵家人和您的朋友,吃一种饭,外面的流水席吃的差一些。”
“好。”朱红玉瞄了一眼菜单,都是六凉六热的搭配,随后她将菜单递给了占鳌。
“弟,你看有什么喜欢的,就点了。”
占鳌这是第一次拿大主意,还真有些紧张。朱红玉笑着,坐在凳上喝茶,当起了甩手掌柜。
“四小碟就让店家自己准备。热菜翘头就是整鸡了,其余的荤菜用要大碗排骨、大碗的鱼,把扣肉加上场面上好看。素菜中这道莲子拜月我很喜欢,其余的你们酌情加减荤素,一桌也就全了。”
“少爷想怎么做呀?”桂嫂讨好的问道。
“怎么好吃怎么做,也要按照那天的情况加减,唯独我说的几样荤菜不可马虎。村里的赵家人可都在场。”
朱红玉满意的点点头,果然弟弟还是会办事的。他没给桂嫂眼色看,只说自己将赵家人都请了,这样做不好饭,是他们的过失了。
“桂嫂,这也是我的意思,不用修改了。”
桂嫂脸上自然还是带着笑,心中对朱家姐弟的印象改观了不少。
“小姐,如此大的宴席,我们要前一天住在主家做准备,第二天开席才顺当。您看可以吗?”
“当然,有你们住的地方,我们家人手不多,你们也要操心物色几个。”
“是了,这点知道的。”
桂嫂接了朱红玉的生意,心中一动。他们夫妻二人,在乡间办宴席,有多有少。朱红玉的这单生意不是最大,可绝不容小觑。
“姑娘,在你家杀猪,可忌讳吗?”
第五十一章 订制宴席(2/7)