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男人可以在任何方面不认可她，但在酒方面绝对不行！
许方舟想到这里，直接端起桌上的高脚杯，指着里面深红色的酒液道，“纳帕谷的调配红酒，口感醇厚柔顺，既不涩口也不黏腻。这是由于纳帕谷的气候条件优越，夏秋季无雨，光照时间长，白天气温高，有利于葡萄成熟；而夜晚和清晨则受太平洋气流影响温度低，有利于葡萄保持酸度，因此葡萄成熟度好，果香丰富，单宁甜熟。啸鹰酒庄的原材料就来自纳帕谷，但鸣鹰葡萄酒却不止以上优点。在醇厚柔顺的同时，酒液中还有淡淡的黑樱桃及杉木清香，所以我猜测鸣鹰葡萄酒在调配过程中，只用了纳帕谷百分之八十五到百分之八十八的赤霞珠，另外它还加入了百分之十至百分之十二的美乐，以及百分之一至百分之二的品丽珠。”
许方舟话音刚落，不要说在座的众人，就连一旁上菜的法国厨师都忍不住拍手称赞。
许方舟见状，微微扬起下巴，直视面前的男人道，“我知道为了进军酒业，你一定会请不少专家来，对市面上现有葡萄酒成分以及配比量进行调研。但是这些人研究了一辈子的葡萄酒，却从没有走出过学院的大门，更不要说靠调酒为生。所以在酒的鉴别上，我恐怕还略胜他们一筹！”
许方舟的意思再明白不过，无论是调酒也好，配酒也罢，在酒的方面，她才是真正的行家。
男人与其舍近求远，找一堆专家教授来，还不如直接让她出山，甄选合格的酒水。
如此男人或许暂时会损失
第263章 甄选新酒(1/4)