就在这个时候，何诗音闻到了一股香气，这香气充满了烟火气和食材本身的甘冽清香。
很快，杜伯就端出两个汤盅来，放到了陈新和何诗音面前：“快尝尝吧，小姑娘，你尝了之后，就会对我的手艺有信心了。”
何诗音小心翼翼地舀起了一小片猪肺，连同着汤，缓缓放进嘴里，轻轻咬了下去，清鲜的汤头咸度适中，而里头还带有回味的轻微甘甜，猪肺咬下去的一瞬间，十分弹牙，充满了动物组织原有的韧性和筋道，但很快，那接续在坚韧口感之后的，是融化的鲜甜。
明明只是喝了一口汤，却感觉到了里头丰富的味道，以及一种十分温暖幸福的感觉。食材的本味，在杜伯的烹调之下，就似有了灵魂一般，变得十分与众不同。
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