第五百一十九章 低配版文思豆腐？（为本书新舵主暗夜尋情加更）
能，毕竟是年轻人嘛，而且听说寒食是新开业的，说不定对方都不认识自己…
谷呵，白紧张了那么久。
金主厨心中哂笑，旋即拿起餐勺，漫不经心地舀起一勺文思豆腐送入口中。
这汤看着倒是挺好看，就不知道吃起来…嗯？
嗯？！
金主厨的眼睛猛地瞪大。
一口下肚他毫不犹豫地舀起第二勺送入口中，脸上满是不可思议的错愕。
这是…豆腐？
那一抿就化开，如同发丝一般纤细的白丝，你告诉我这是豆腐？！
强烈而浓郁的鸡汤鲜美和醇厚的豆香味几乎一瞬间在他的口齿间满溢，那种几乎要让灵魂震颤的鲜美味道让金主厨的手微微颤抖了起来。
输了。
只两口下肚，金主厨心中就有了答案。
不仅输了，还是碾压。
是那种任何场外因素都无法影响到的，差距极大的碾压。
正常情况下，肉菜的鲜美味道更加浓郁，就会自然而然地掩盖住蔬菜本身的清鲜味道，在蔬菜的烹饪之中加入肉类，固然可以大幅度提升菜肴的美味，但这种味道却是肉的鲜味，而不是蔬菜本身的味道。
既然如此，为什么不直接吃肉呢？
蔬菜的烹饪，应该回归最初的形态，用烹饪的技巧激发出本属于蔬菜本身的清鲜味道，造就让人流连忘返的味道。
这就是金主厨始终秉持的烹饪理念。
而此刻祁寒的这份文思豆腐之中，鸡汤的鲜美固然在，醇厚的豆香却能够做到和荤菜的鲜美味道完美交融，甚至掩盖荤菜的光芒。
这是他从来没有设想过的方向和思路。
明庭
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