吃过许多寒食的美食，平心妍已经有了丰富的经验，这吮指原味鸡块一看就是油炸的，若是让它凉了，味道就要大打折扣了。
还有那小牛肉串，虽然没吃过，但烧烤凉了应该也不会好吃。
反而是带着汤汁的小龙虾，没那么快凉，可以放在后面慢慢吃。
平心妍你可真是个小机灵鬼呢。
心中默默给自己点了个赞，平心妍开始仔细打量起小牛肉串来。
虽然已经在菜单介绍上看过了，但真正看到那小而精致的牛肉串，平心妍还是忍不住咋舌，这么小的牛肉串？
自己都可以一口一个了！
但偏偏，这样小的牛肉串，看起来却比美食街那些大份的牛肉串还要诱人。
每一个细长的竹签上，只有一块指节大小的牛肉粒，每一颗牛肉粒的大小均匀，方方正正，在火焰的灼烤之下表面带着深褐色，一丝丝油光闪烁，看起来格外诱人。
十串牛肉串一整盘装出，表面均匀地撒上些许孜然和葱花，牛肉之中丝丝牛油浸润孜然之后爆发的特殊香味和葱花的香味混合，再无半分油腻，浓郁而原始的牛肉香味如同爆炸一般释放，让人食指大动。
小牛肉串，属于小串。
近年来，小串越来越火爆，从早些年寥寥无几，到现在任何一家烧烤店都必备，自有它的缘由所在。
抛去网红营销等美食之外的因素不谈，小串本身就有着和大串截然不同的特点。
烧烤，是人类最初的烹饪方式，刚开始掌握火，人类就开始了烧烤，后续一切需要烹饪工具的烹饪方式，都是在烧烤之后产生的。
这也是斗罗大陆上同样有烧烤存在的原因。
第三百九十四章 湘西小串(3/4)