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舌尖上的斗罗大陆

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第三百七十六章 皮蛋瘦肉粥(为盟主想被富婆钓走的咸鱼加更9/10)
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咀嚼两下之后,唐千秋的脸上多了几分惊异。
    蒸龙饺的表皮,和他吃到过的另一种食物有异曲同工之妙。
    那就是小笼包。
    两种食物的表皮同样使用没有发酵过的面团擀制而成,因此味道格外筋道而富有弹性。
    而和小笼包中包裹着汤汁不太一样,蒸龙饺之中的肉馅并没有太多额外的汤汁。
    随着咀嚼的过程,被精细切碎的龙珍肉鲜嫩多汁的美妙滋味瞬间占据唇齿间,与此同时,还有一种清淡而香甜的味道慢慢从龙珍肉馅之中逸散而出。
    这是荸荠的味道。
    饺子馅自然不可能除了肉什么都没有,和馄饨馅不一样,一般情况下,饺子馅中除了肉,还会有一些素菜,而荸荠,是祁寒经过尝试之后,和龙珍肉搭配最为完美的一种素菜了。
    荸荠本身清甜而滑嫩,口感清新之中带着几分爽脆,被切碎融入龙珍肉馅之中后,那独特的口感增幅让本就鲜嫩的龙珍肉口感直接上了一个台阶,而除此之外,荸荠的香味和淡淡的清甜味道,也能够更好地凸显龙珍肉的鲜美。
    这样美妙的肉馅与筋道的饺子皮一同咀嚼,简直是无上的享受。
    一个饺子入腹,唐千秋闭上双眼,回味了一下蒸龙饺残留在唇齿间的美妙滋味,再度睁开双眼时,脸上多了几分满意的神色。
    蒸龙饺,一笼有十五个之多。
    但现在他已经感觉有些不够吃了。
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