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舌尖上的斗罗大陆

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第三百七十六章 皮蛋瘦肉粥(为盟主想被富婆钓走的咸鱼加更9/10)
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来的时候十分顺利,餐勺在锅中搅动的过程中,也没有太多的阻滞感。
    看着餐勺上那略呈糊状,其中裹挟着肉块和皮蛋块的粥,闻着那越发浓郁的奇特香味,齐破晓咽了咽口水,毫不犹豫地将餐勺之中的粥送入口中。
    皮蛋瘦肉粥入口,那种顺滑和融入粥中的鲜美滋味一瞬间就在齐破晓的口中爆发开来。
    这味道之中有肉的鲜美,有米的醇香,更有一丝难以言喻的奇特滋味掺杂其中。
    这奇特滋味和之前闻到的味道之中,那齐破晓从未感受过的奇特味道显然是同出一源。
    是皮蛋!
    齐破晓恍然,心中对这种叫做皮蛋的食物多了几分好奇。
    为何,我从未听说过此物?
    皮蛋瘦肉粥中的米早已被煮至彻底破碎,不用咀嚼,只一抿就可以彻底化开,但浓稠的质感使得它不会像喝汤一般快速从唇齿间溜走,而是残留着鲜美的滋味不断给味蕾更多的惊喜。
    粥中的肉并不干涩,而是软弹之中带着几分嚼劲,每一粒细小的肉粒都是如此鲜嫩多汁,不仅通过咀嚼的过程让皮蛋瘦肉粥更有质感,同时随着齐破晓的咀嚼,属于肉粒的鲜美不断释放进入粥中,更给粥中的鲜味做了极好的填补。
    皮蛋的口感极软,蛋白略带弹性,如同果冻一般,蛋黄部分则格外软糯,入口即化,更是随着咀嚼不断释放出独属于皮蛋的特殊味道来。
    那味道初闻之时有些怪异,但随着齐破晓细细品味,竟有几分欲罢不能,特别是融入肉中鲜美之后,两者极为完美地结合在一起,产生的全新味道格外惊艳。
    好一个皮蛋瘦肉粥。
    齐破晓满意地点点头,拿起餐勺开始

第三百七十六章 皮蛋瘦肉粥(为盟主想被富婆钓走的咸鱼加更9/10)(2/4)
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