主食佐菜食用。
但现在的蛋炒饭，让他们将更多的注意力集中在饭上。
虽然不知道炒的烹饪方式，但煮饭的时候加点别的东西，可以吗？
自然是可以的。
而经过尝试之后，不少店家惊讶地发现，在饭里加入其他食材一起煮，其中的可操作性比他们想象中还要大。
例如一家叫做老李美食的店面，原本是美食街平平无奇的一家店，那位店家思路颇广，在煮饭的时候加入了一些被剁得很碎的酸梅干。
酸梅干的量不多，但煮饭的过程中酸梅干本身的酸甜风味也融入了饭中，小小的酸梅粒也给米饭带来了口感上的改变，他发现这样煮出来的饭配着其他菜肴吃着格外香甜，而且酸甜开胃。
许多食客在他店里吃过之后，饭量都有所增加，这也让他的生意忽然红火起来。
仅仅只是加入一些酸梅干这样的简单做法，就能带来如此大的改变，其他店家见到这样的情况，也一个个开始研究米饭这种原本普普通通的主食了。
甚至在这一次美食节中，都出现了不少以米饭为原型的新菜式。
一种叫做牛肉青豆饭的食物，甚至得票数还不少。
这牛肉青豆饭，就是用炖熟的牛肉切成小块，和青豆一起加入米饭，再加入一些调味料煮熟。
有些像蓝星的糯米饭，只不过用的是稻米。
这样煮出来的饭，在那位店家的反复研究改良下，竟然格外好吃，而且不需要配其他菜肴，和蛋炒饭一样直接吃就可以了，一时之间好评如潮。
这还只是由蛋炒饭这一道美食带来的灵感爆发。
由于蛋炒饭是寒食最便宜的几种食物，而且也
第三百一十八章 躺平的美食街店家们(3/4)