蘸碟。
对于魂师而言想要将五彩锦鸡的蛋打散均匀并不困难，只需要将鸡蛋在桌上轻轻磕一下，然后打开两边蛋壳，将蛋黄和蛋清倒入蘸碟之中，最后魂力一震，蛋黄和蛋清就彻底混在一起不分彼此了。
郁怜心先是选择使用麻辣火锅尝试一番，虽然她并不知道百年的炼狱蛮牛肉也能吃，但寻常的牛肉她还是吃过的，一般情况牛肉的常见做法就是切成大块炖煮或者串成牛肉串烤制，像这样切成如此薄的薄片的做法倒是从未见过。
不过想来这样的目的应该是为了让雪花牛肉更容易熟透食用，郁怜心很快就释然了。
铺在冰沙之上的牛肉一片片紧密的堆叠在一起，几乎无法区分开每一片单独的雪花牛肉，但片与片之间却没有粘连在一起，反而片片分明，只需要轻轻一夹，就能将其中一片牛肉单独夹出。
夹出一片雪花牛肉之后，郁怜心欣赏了一眼那牛肉上美丽的雪花纹路，然后慢慢的放进麻辣锅之中。
谨记着菜单上介绍的最佳时间五秒钟，郁怜心松开筷子，在心中默默数了五秒，然后将落入锅中的牛肉夹起，那原本鲜红带着白色雪花纹路的雪花牛肉竟然在这短短的五秒钟时间里彻底变了一个模样。
若不是这锅中本来什么都没有，郁怜心几乎要以为自己夹出来的和放进去的不是同一个东西了。
夹出来的雪花牛肉微微蜷曲，表面不再平整，反而多了一个又一个小小而细密的疙瘩凸起，若是让密集恐惧症患者看了说不定会有一丝不适的感觉。
虽然郁怜心并不是，但不得不说这雪花牛肉烹煮完成之后比起之前颜值降低了许多，让她忍不住有些皱眉。
自己是不是
第一百二十七章 雪花牛肉(2/4)